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¿Qué son carnes blandas?

marzo 26, 2022

Características de la dieta mecánica blanda

Una dieta blanda se compone de alimentos blandos y fáciles de masticar y tragar. Estos alimentos pueden estar picados, triturados, en puré y húmedos. Es posible que tenga que seguir esta dieta si se ha sometido a ciertos tipos de cirugía, como la de cabeza, cuello o estómago. También puede necesitar seguir esta dieta si tiene problemas con los dientes o la boca que le dificulten masticar o tragar los alimentos. Su dietista le indicará cómo seguir esta dieta y qué consistencia de líquidos puede tomar.

Tiene derecho a ayudar a planificar sus cuidados. Discuta las opciones de tratamiento con su proveedor de atención médica para decidir qué atención desea recibir. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento. La información anterior es sólo una ayuda educativa. No pretende ser un consejo médico para condiciones o tratamientos individuales. Hable con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para ver si es seguro y eficaz para usted.

Plan de alimentación de la dieta blanda pdf

Hay algunos alimentos que no debes consumir durante el embarazo porque pueden ponerte enferma o perjudicar a tu bebé. Asegúrate de conocer los datos importantes sobre los alimentos que debes evitar o con los que debes tener más cuidado cuando estás embarazada. Los mejores alimentos son los recién cocinados o los recién preparados.

No comas quesos blandos con moho, como el brie, el camembert y el chevre (un tipo de queso de cabra) y otros de corteza similar. También debe evitar los quesos blandos de pasta azul, como el azul danés o el gorgonzola. Se elaboran con moho y pueden contener listeria, un tipo de bacteria que puede dañar al feto.

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Aunque la infección por listeria (listeriosis) es poco frecuente, es importante tomar precauciones especiales durante el embarazo, ya que incluso una forma leve de la enfermedad en una mujer embarazada puede provocar un aborto espontáneo, el nacimiento de un bebé muerto o una enfermedad grave en el recién nacido.

Puedes comer quesos duros como el cheddar, el parmesano y el stilton, aunque estén hechos con leche no pasteurizada. Los quesos duros no contienen tanta agua como los blandos, por lo que es menos probable que las bacterias se desarrollen en ellos. Muchos otros tipos de queso se pueden comer, pero asegúrate de que están hechos con leche pasteurizada. Entre ellos se encuentran el requesón, la mozzarella, el queso fresco, el paneer, el haloumi, el queso de cabra y los quesos fundidos, como los de untar.

Características de la dieta blanda y de la dieta blanda mecánica

Lo contrario de “blando” es “duro”. Una almohada es blanda, por ejemplo, mientras que una roca es dura. Los alimentos “blandos” son aquellos que no oponen resistencia a ningún tipo de presión. El puré de patatas o el puré de nabos son alimentos “blandos”, al igual que los alimentos infantiles colados.

Lo contrario de “tierno” es “duro”. La carne tierna cede fácilmente a los dientes, mientras que la carne dura no… ¡pero incluso con la carne tierna hay que usar los dientes! La única forma en que la carne podría ser “blanda” sería si la carne estuviera totalmente podrida hasta el punto de desintegrarse, o si se hubiera hecho puré para convertirla en algo parecido a la comida para bebés.

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Alimentos blandos para comer después de una operación dental

Hay varias cosas que debe tener en cuenta a la hora de comer después de la extracción de las muelas del juicio. Tenga en cuenta estas consideraciones después de la extracción de cualquier muela, también conocida como extracción. Al salir su muela, la sangre se llena en su lugar, formando un coágulo. Para una correcta curación, es esencial mantener una dieta de alimentos blandos y abstenerse de alterar el coágulo. La parte buena de esta dieta es que tienes licencia para comer muchos de esos alimentos blandos y reconfortantes de la primera infancia que normalmente no buscas hoy en día.

Las aves de corral, la carne de vaca, el cerdo, la caza silvestre y el pescado son todos aceptables para comer después de una extracción. Lo más importante no es el tipo de carne, sino la forma de prepararla y de consumirla. Puede comer la mayoría de las carnes blandas, tibias y tiernas, pero asegúrese de cortarlas en trozos pequeños y de masticarlas por el lado no extraído. La carne, o cualquier otro alimento, no debe requerir una masticación excesiva.

Evite los alimentos y métodos de alimentación que causen presión en la cavidad oral, como chupar con una pajita. Esto puede provocar la ruptura del coágulo. Aunque es importante tomar muchos líquidos, absténgase de beberlos con pajita. Además, debe asegurarse de que cualquier objeto que se introduzca en la boca, como utensilios, palillos y dedos, se mantenga alejado de la zona de la extracción. A medida que la curación avanza, se pueden añadir a la dieta más alimentos duros y sólidos.

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