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¿Cuál es el mejor cereal para cenar?

marzo 20, 2022

¿Es saludable el cereal con leche?

Lecia Bushak ha sido reportera de salud durante los últimos 6 años, cubriendo la dieta, la nutrición, el estado físico y una variedad de otros temas de salud. Recientemente, fue reportera de salud para NPR/PBS en Cleveland. Antes de eso, escribió para Newsweek y Medical Daily. Cuando no está escribiendo, pinta, monta en bicicleta o da largos paseos. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Puede que haya sido una comida habitual durante tus días de universidad cuando estabas cansado del ramen instantáneo. O tal vez todavía te des el gusto de comerlos cuando no tienes tiempo de cocinar una comida completa. Los cereales para la cena pueden llenar, satisfacer e incluso ser buenos para ti, siempre que elijas los tipos más saludables.

Consejo Los cereales integrales y saludables están repletos de fibra, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales. Comer cereales con un tazón de leche normal, leche de almendras o leche de coco antes de acostarse puede mejorar su sueño, proporcionarle energía para el día siguiente y ayudar a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento.

Algunas de las marcas de cereales más populares, como Cinnamon Toast Crunch o Froot Loops, contienen enormes cantidades de azúcar. Pero comer cereales para cenar no tiene por qué ser poco saludable para ti. De hecho, puedes encontrar muchas marcas de cereales integrales, sin azúcar y llenos de fibra en tu supermercado.

¿Es saludable picar cereales?

Para encontrar los cereales más saludables, hemos clasificado 25 cereales diferentes de mejor a peor. La clasificación se basa en su valor nutricional, teniendo en cuenta el tamaño de la ración, la información calórica y el contenido de azúcar y sal, con puntuaciones nutricionales especialmente altas o bajas.

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A lo largo de los años, se han desmontado los mitos sobre la salud en torno a los alimentos del desayuno. Los expertos han opinado sobre las barritas de cereales saludables y sobre si el yogur griego es bueno para la salud, y han debatido los aspectos positivos y negativos de los desayunos bajos en calorías para empezar el día.  Ahora sabemos que lo que comemos por la mañana debe ser rico en nutrientes y bajo en azúcar, después de múltiples estudios sobre el tema. Pero en realidad es más importante de lo que mucha gente podría pensar.

El cereal más saludable en general es Weetabix, respondiendo finalmente a la pregunta de si Weetabix es bueno para usted. Aunque puede tener un mayor contenido de azúcar que otros cereales, tiene la puntuación más baja en grasas, grasas saturadas y sal. Weetabix también tiene menos calorías que otros cereales, obteniendo una buena puntuación en cuanto a la cantidad de calorías por 100g. Son casi la mitad que las del peor cereal en general.

Cereales saludables

Seguro que un envase grasiento de cerdo moo shu sabría muy bien. Pero probablemente te sentirás mucho mejor después de comer los cereales. Porque, a pesar de lo que puedas pensar, es bastante fácil convertirlos en una comida respetable que te llene y te aporte algo de nutrición. He aquí cómo.

Si va a ser la base de tu comida, mejor que no sea basura. Así que antes de empezar a llenar tu cuenco, asegúrate de que los cereales están bastante limpios. Obviamente, eso significa que no tiene colorantes ni conservantes artificiales, ni ingredientes extraños como el jarabe de maíz de alta fructosa o el aislado de proteína de soja. ¿Y las estadísticas nutricionales? Una porción debe tener 200 calorías o menos y al menos 5 g de fibra, dice Keri Gans, dietista registrada y autora de The Small Change Diet. Y manténgalo por debajo de 10 g de azúcar por ración. (Prueba una de estas 10 opciones de cereales bajos en azúcar).

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Es increíblemente fácil servirse dos o tres veces más cereales de los que pide la ración, sobre todo si utilizas un bol grande. Pero si medir literalmente tus cereales te parece demasiado dietético, al menos intenta calcular a ojo una porción razonable. Una ración de una taza equivale a dos puñados.

Los mejores cereales para comer por la noche

Cereales en copos para el desayuno con leche de vaca, leche de almendras u otros tipos de leche y frambuesas rojas frescas servidas con zumo de naranja, té negro y una rodaja de limónLos cereales, formalmente denominados cereales para el desayuno (y clasificados además como cereales fríos o cereales calientes), son un alimento tradicional para el desayuno elaborado con granos de cereales procesados. Se consume tradicionalmente como parte del desayuno o como merienda, principalmente en las sociedades occidentales.

Aunque los cereales calientes, como las gachas de avena y la sémola de maíz, son los más antiguos, los cereales fríos listos para consumir aparecieron a finales del siglo XIX, y suelen mezclarse con leche (tradicionalmente de vaca), pero también pueden acompañarse de yogur o comerse solos. A veces se les añade fruta o frutos secos. Muchos cereales se producen por extrusión.

Algunas empresas promocionan sus productos por los beneficios para la salud que conlleva el consumo de cereales a base de avena y ricos en fibra. En Estados Unidos, los cereales suelen estar enriquecidos con vitaminas, pero aún así pueden carecer de muchas de las vitaminas necesarias para un desayuno saludable. Una parte importante de los cereales tiene un alto contenido de azúcar («cereales azucarados» o «cereales azucarados» en el lenguaje común). Algunos cereales se comercializan principalmente para los niños, presentan una mascota de dibujos animados y pueden contener un juguete o un premio.

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