¿Puedo comer huevos y aguacate todos los días?
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Durante los últimos meses (más bien 12, si soy sincero), he tenido una relación ligeramente conflictiva con mi pelo. De mi cabeza solían brotar rizos que me llegaban hasta el pecho y crecían sin mucho problema. Pero últimamente esos mechones han sido sustituidos por mechones finos, dañados y desiguales, listos para romperse en cualquier momento. He cambiado todos los productos capilares, he preguntado a los expertos y he tomado suplementos, todo ello con la esperanza de que mi pelo volviera a crecer a mi gusto (sólo para llevarme una gran decepción un año después).
Desesperada por obtener respuestas y al límite de mi paciencia, bombardeé frenéticamente a nuestra editora de bienestar -con su envidiable melena- y a los expertos Jerlyn Jones, Lucy Chen, Veronica Joseph y Gretchen Friese para que me dieran su opinión. ¿Su consejo? Aguacates. Sí, de verdad.
Lo que le ocurre a tu cuerpo cuando comes un aguacate al día
No es ningún secreto que los aguacates son increíblemente buenos: Saben a gloria, son técnicamente frutas, y pueden disfrutarse en tostadas, en batidos, con huevos, en sándwiches y mucho más. Cuando se trata de aguacates, las posibilidades parecen infinitas.
He aquí la razón: Aunque los aguacates son una gran fuente de fibra, vitamina E, folato y potasio, también contienen mucha grasa, aunque sea grasa monosaturada “buena” (el aguacate medio tiene unas 250 calorías y 21 gramos o más de grasa, dice Angelone).
Toda esa grasa tiene un propósito importante. “La grasa de los aguacates ayuda a aumentar la absorción de las vitaminas liposolubles y otros compuestos vegetales saludables”, dice Angelone. “También pueden reducir la inflamación, disminuir el aumento de la insulina después de las comidas y ayudar a sentirse más satisfecho y más propenso a comer menos en la siguiente comida”.
Pero la grasa y las calorías siguen contando para tu cuota diaria de grasa, dice Julie Upton, R.D., cofundadora del sitio web de nutrición Appetite for Health. Si sigues una dieta de 2.000 calorías, deberías planear no tomar más de 30 gramos de grasa al día, dice, señalando que una “porción” de grasa es de cinco gramos y 45 calorías. “Las mujeres con una dieta media necesitan unas seis raciones de grasa al día, o la cantidad de grasa que contiene un aguacate”, dice. (Aprenda cómo el caldo de huesos puede ayudarle a perder peso con la dieta de caldo de huesos de Women’s Health).
El aguacate llena
baibaz via Getty ImagesLos aguacates no sólo son deliciosos, sino que también son buenos para la salud.Ah, el poderoso aguacate. Cuando se come en el momento perfecto -después de madurar, pero antes de que se vuelva marrón y blando- hay pocas cosas más deliciosas. De hecho, un millonario australiano dijo que las sobrevaloradas (y adictivas) tostadas de aguacate son la razón por la que más millennials no tienen propiedades, e Internet está en ebullición después de descubrir que los investigadores están dispuestos a pagar a la gente por comer un aguacate cada día durante seis meses. ¡Ese es el sueño! Publicidad
No hay duda de que estamos en la cima de la aguacate-manía. Pero mientras nos untamos de aguacate en nuestras tostadas, lo ponemos en nuestros batidos y comemos patatas fritas y guacamole como aperitivo antes de la cena, tenemos que preguntarnos: ¿Existe la sobredosis de aguacate? Esto es lo que dicen los expertos. Por qué los aguacates son tan buenos para tiPrimero lo primero: Hablemos de por qué los aguacates no sólo son deliciosos, sino también ridículamente buenos para usted. Según Carolyn Brown, nutricionista neoyorquina, la combinación de grasas saludables, vitaminas y minerales hacen del aguacate un superalimento. “Los aguacates son fantásticos porque contienen más de 20 vitaminas y minerales: vitamina C, vitamina E, muchas de las vitaminas del grupo B (vitaminas energéticas), magnesio y potasio”, explica. También están cargados de “grasas buenas”, es decir, ácidos grasos monoinsaturados (AGMI)”.
Cuánto aguacate al día para reducir el colesterol
¿Cuántos aguacates se pueden comer al día? ¿Cuántos aguacates se pueden comer a la semana? ¿Qué ocurre cuando se come demasiado aguacate? ¿Qué sucede cuando se come aguacate todos los días? ¿Se puede comer demasiado aguacate? ¿Es malo comer un aguacate todos los días? Vamos a discutir sobre estos hechos.
No es ningún secreto que los aguacates se están volviendo locos – saben a gloria, son técnicamente una fruta y se pueden disfrutar con tostadas, batidos, huevos, sándwiches y mucho más. Las posibilidades parecen infinitas cuando se trata de aguacates. Aunque los aguacates son alimentos densos en nutrientes, también tienen muchas calorías y grasas.
Esto nos lleva a preguntarnos cuánto es demasiado cuando se trata de aguacates. La persona media debería mantener su dosis diaria de aguacate en media fruta al día. Un aguacate mediano contiene un 22 por ciento de grasa y casi 250 calorías. Si estas cifras no activan su botón de alarma interno, los nutricionistas y expertos en alimentación dicen que otras realidades prácticas deberían hacerlo:
Si sigue una dieta de 2.000 calorías al día, no debería consumir más de 30 gramos de grasa al día. Este límite sitúa al aguacate en la “zona de peligro”. Y 250 calorías significa que un solo aguacate se “comerá” el 12,5% de todas las calorías que deberías consumir en un día.