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¿Cuáles son las carnes especiales?

marzo 11, 2022
¿Cuáles son las carnes especiales?

Carne exótica cerca de mí

Sabemos que la carne de vacuno y el pollo a la parrilla son lo suficientemente deliciosos como para satisfacer toda una vida de comidas al aire libre, y para algunas personas, eso es suficiente. Pero hay todo un mundo de carnes exóticas listas para ser asadas. Si le apetece experimentar con la carne, no hay mejor momento para empezar a pensar en ello que ahora, en la cúspide del verano.

La carne de bisonte (o búfalo americano) merece por sí sola un viaje al oeste. Similar a la carne de vacuno, pero más magra, el bisonte hace un gran filete, hamburguesa o asado. Aquí hay una receta de hamburguesa de bisonte saludable cargada de sabores adicionales:

¡Son animales diferentes, gente! Algunos dicen que el caimán y el cocodrilo saben a pollo, o incluso a ternera. Nosotros decimos que eso sólo puede significar una cosa: sacar la freidora. Oh, espera un momento, este es un artículo sobre la parrilla. Pues bien, las brochetas de cocodrilo:

El venado es una carne magra sostenible con un sabor fuerte, pero puede ser duro y masticable a menos que se envejezca adecuadamente o se ablande. No se puede cocinar como lo haría la carne de vacuno, pero la siguiente receta es un favorito de Internet:

Carne de ave exótica

Somos conocidos por nuestros filetes perfectamente madurados. Esta dedicación a la calidad comienza en el rancho y sólo termina cuando los invitados de nuestros clientes están satisfechos con la experiencia gastronómica que reciben. Desde los filetes USDA Prime y Certified Angus Beef® hasta los Choice, Select y Wagyu, nuestros cortes se envejecen entre 21 y 35 días para potenciar su sabor y ternura. Es esta atención al detalle y el cuidado extra que tenemos lo que distingue un trozo de carne «aceptable» de un filete verdaderamente excepcional.

  ¿Cuánto tiempo dura la carne guisada?

En un bol pequeño, bata la mantequilla. Incorpore el resto de los ingredientes. Coloque la mantequilla en papel de pergamino y forme un tronco. Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Una vez firme, corte la mantequilla en medallones. Colóquelos sobre los filetes justo antes de servirlos.

Wiki de la carne

Hebert’s (se pronuncia A Bears), hogar de la carne de ave rellena deshuesada original, es propiedad de auténticos cajún y está gestionado por ellos. Nuestro mercado cajún ha desarrollado condimentos, adobos, rellenos y procesos de cocción únicos para producir productos maravillosamente deliciosos. Tenemos todos los favoritos cajún – Gourmet Turducken, Andouille, Etouffee, Crawfish Pie, y muchos más.

Hebert’s comienza con una selección de los mejores productos disponibles. La oportuna combinación de cocción y condimentación crea el auténtico sabor cajún, que hasta ahora sólo se encontraba en el sur de Luisiana. Nuestro objetivo es proporcionar a nuestros clientes un producto consistente y de alta calidad y un verdadero sabor cajún. Hebert’s lleva en el negocio desde 1984, con la tienda original en Maurice, Luisiana (justo al sur de Lafayette). Después de probarlo una vez, lo entenderá.

Platos de carne exótica

Las carnes exóticas son una fantástica alternativa saludable, baja en grasas y colesterol, a las carnes tradicionales. Nuestras carnes son suculentas, tiernas, sabrosas y deliciosas. Nuestra excepcional selección de carnes va desde el cocodrilo hasta la cebra. Cada vez más personas recurren a las carnes exóticas como parte de una dieta saludable y deliciosa. Si se siente aventurero y le gustaría probar algo diferente, es una gran idea comprar carne exótica online en Rendalls. Tal vez nunca haya probado la carne de canguro o de camello, en cuyo caso es tan buen momento como siempre para llevar su paladar a una nueva aventura de sabor. La carne exótica es/ha sido congelada.

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